Pilaf je obľúbené jedlo každého. Rozinky alebo sušené slivky dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú jeho úžasnú chuť. Príjemná aróma cesnaku nenechá nikoho ľahostajným.
Budete potrebovať
- - 300 g bravčového mäsa;
- - 200 g ryže;
- - mrkva - 1 ks;
- - 1 veľká cibuľa;
- - 1 kus cesnaku;
- - sušené slivky alebo hrozienka;
- - korenie;
- - bobkový list;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Mažte mäso do zlatohneda a vložte do misky. Nalejte prevarenú vodu a zapálte. Varte do mäkka.
2
Umyte ryžu, pridajte do mäsa a miešajte tak, aby sa nelepilo. Môžete si vziať akúkoľvek ryžu, na tom nezáleží.
3
Dušenú zeleninu dusíme. Pridajte korenie: korenie alebo korenie, bobkový list. Vložili sme ho do kotla a všetko znova premiešame.
4
Urobte malé prehĺbenie a dajte hlavu cesnaku. Varte do mäkka.
Užitočné rady
Aby sa zabránilo zlepeniu ryže, odporúča sa miešať pilaf tak často, ako je to možné.
