Počas rodinnej dovolenky je príjemné posedieť s hosťami pri prekrásnom stole. Ale hosteska domu je veľa problémov. Pri príprave na prijatie hostí premýšľajte o tom, čo variť a ako urobiť zaujímavú dovolenku.
Návod na použitie
1
Vyberte si jedlo podľa dôvodu oslavy, počtu hostí, denného času, na ktorý je naplánovaná návšteva. Podľa rovnakých princípov sa vyberajú nápoje, riad a prístroje. Jedlá by mali byť príjemne pripravené a krásne vyzdobené. Je lepšie servírovať menej jedál, ale pekne servírujte stôl. Na slávnostnom stole musia byť okrem alkoholických nápojov aj nealkoholické nápoje - limonáda, minerálna voda, džús, ovocné nápoje atď.
2
Ozdobte sviatočný stôl kvetmi. Poradie umiestnenia riadu by sa malo líšiť v závislosti od ponuky. V každom prípade dodržujte určitú postupnosť a pravidlá. Na každú stoličku položte malý tanier, občerstvenie a zloženú servítku. Vpravo od taniera s ostrým okrajom položte večeru a nôž na občerstvenie. Vidlice by mali byť ponechané, zuby hore. Vložte polievkovú lyžicu napravo od taniera medzi jedálenský a jedálenský nôž. Vľavo od veľkej platne položte tanier na chlieb. Poháre na nápoje - za platňou vpravo.
3
Na stôl položte jedlo s jedlom, hostia si položia jedlo na tanier. Ak plánujete veľkú slávnostnú večeru, podávajte hosťom pokrmy a ponúknite ich všetkým na ľavej strane.
4
Na recepcii na večeru podávajte studené občerstvenie, ktoré má oproti horúcej večeri niekoľko výhod. Jedlá je možné pripraviť postupne. Krásne položené a zdobené jedlá dávajú stolu bohatý vzhľad a príprava a podávanie na stôl si bude vyžadovať menšie problémy.
5
Veľký význam má dizajn. Ozdobte jedlo výrobkami, ktoré sú v súlade s chuťou. Najvhodnejšie sú šalátové listy, petržlen, kôpor, plátky citrónov, uhorky, paradajky.
6
Môžete podávať koňak na čaj a likéry alebo brandy na kávu. Nezabudnite na dezert. Na stôl položte vázu s lístkovým pečivom, koláčom alebo koláčom.
