Akékoľvek jedlo by sa malo pripraviť nielen príjemne, ale aj krásne, bez ohľadu na to, či je deň vo dvore - pracovný deň alebo sviatok. Ale, samozrejme, počas prázdnin by som chcel vyzdobiť stôl špeciálnym spôsobom, aby som vytvoril špeciálneho ducha.
Návod na použitie
1
Ak ste sa už rozhodli pre slávnostné menu a zloženie hostí, je dôležité starať sa o doplnky, ktoré vytvoria atmosféru zodpovedajúcu príležitosti, pre ktorú pripravujete stôl. Povinnosťou slávnostného stola bude predovšetkým krásny obrus, ktorého farba a ozdoba bude zodpovedať udalosti. Na novoročnom stole bude biely červený obrus vyzerať harmonicky, na slávnostnom výročnom stole - obyčajný pastelový odtieň alebo biely. Biely alebo červený obrus bez vzoru je univerzálnou voľbou pre každú príležitosť a príležitosť. Na slávnostný obrus nemôžete položiť žiadne priehľadné obrusy.
2
Na obrus si musíte vyzdvihnúť obrúsky. Pri zvláštnych slávnostných príležitostiach by mali byť plátenné, najlepšie s obrusom, spravidla papierové obrusy vybrané podľa vzoru a farby obrusu. Ak sú ľanové obrúsky, budú samotné dekoráciou stola - môžu byť vložené do špeciálnych krúžkov na obrúsky alebo krásne zložené do figúr zložitého tvaru. Posteľné obrúsky sú pri každom hosťovi umiestnené vedľa jeho hosťa.
3
Osobitná pozornosť sa musí venovať riadu. Samozrejme, pre slávnostný stôl potrebujete službu, ktorá obsahuje čo najviac položiek. Jedlá rôznej kvality, aj keď sú drahé a krásne, nie sú umiestnené na takomto stole. To isté platí pre príbory a poháre na nápoje. Mimochodom, mali by byť krištáľové alebo vyrobené z kvalitného skla, pokiaľ možno priehľadné. To je nevyhnutným predpokladom, ak je tabuľka sa podáva víno, jeho farbu - je jedným z kritérií hodnotenia kvality a ochutnávka položku. Víno sa môže podávať vo fľašiach, ale pri slávnostných príležitostiach sa môže pred podávaním naliať do krásnych karafy s pevne uzatvorenými zátkami. Uistite sa, že tvar okuliarov a pohárov súlade s nápojmi, ktoré budú podávané, a nezabudnite správne rozložiť príbory vedľa taniera. Omáčky a koreniny v skladovacích nádobách by sa nemali podávať - vložte do špeciálnych nádob bezprostredne pred podávaním.
4
Kvety v ťažkých vázach, ktoré zabraňujú pádu, alebo s nízkym kvetinovým aranžmánom, ktoré sú výhodnejšie, tiež zdôrazňujú atmosféru dovolenky. Ale mali by byť tak, že nie sú v rozpore s hosťami vídať. Ak už nie je v dizajne tabuľky príliš zaplnený, môžete použiť sviečky zdobené stuhami tak, aby zodpovedali hlavnej farebnej schéme.
