Gastronomické koše vyhlasujú titul najuniverzálnejšieho daru. Môžu sa podávať takmer z akéhokoľvek dôvodu. Môžete si kúpiť hotový darčekový kôš, ale je lepšie ho zostaviť sami. V takýchto prípadoch môžete bez obáv experimentovať s dizajnom a obsahom košíka, berúc do úvahy vkus ľudí, pre ktorých je určený.
Darčekový kôš znamená určitý súbor prémiových výrobkov. Suché sušené klobásy, poľnohospodárske syry, ručne vyrábaná čokoláda a sušienky, profiteroly, foie gras, parmská šunka, hľuzovky a iné lahôdky svetovej gastronómie, ako aj drahý alkohol - to všetko sa dá využiť pri vytváraní darčekového koša. Najdôležitejšie je, že vybrané výrobky sa navzájom harmonicky dopĺňajú.
Vo väčšine prípadov darčekový kôš obsahuje nápoj. Je to on, kto určuje tón celého budúceho zloženia, pretože alkohol je doplnený výrobkami tradične kombinovanými s ním. Takmer všetky vína sú v dokonalej harmónii so syrmi. Kôš suchého červeného vína možno doplniť mäsovými pochúťkami, napríklad džemom, arménskym sujukom, parmskou šunkou, anglickou slaninou. Ovocie bude tiež dobrým spoločníkom pre takýto alkohol, a to absolútne akékoľvek.
Takmer všetky morské plody sú ideálne pre suché biele víno: nórsky losos, ustrice, mušle, homáre, mušle, červený kaviár. S týmto vínom môžete do košíka vložiť párky, ovocie a biely syr s nízkym obsahom tuku. Jemná krémová chuť tohto vína dokonale dopĺňa chuť suchého bieleho vína.
Sladké a polosladké vína vrátane šampanského by sa mali doplniť dezertmi, ovocím, čokoládou, sušienkami, sladkosťami. Pre dezertné šaláty, foie gras, francúzske makaróny, syrové sušienky a vzácny med bude ideálna spoločnosť.
Do koša s koňakom môžete dať belgickú čokoládu, kávu, syry, orechy, sušené ovocie. Tequila dobre s kávou a čokoládou. Malý dúšok mexického nápoja v kombinácii s týmito výrobkami vytvára symfóniu teplých a hlbokých pocitov chuti.
Do súpravy s ruskou vodkou si môžete dať šálku lososa alebo sterilného kaviáru, cervelínu, olejových šprôtikov, nakladaných cherry paradajok alebo uhoriek. Tento kôš má „charakter“, preto by tieto súbory nemali dávať ženy.
Veľmi populárne darčekové koše národnej orientácie. Samotné zhromaždenie nebude ťažké. Taliansky kôš by mal obsahovať cestoviny, fľašu Chianti, balzamový ocot, sušené paradajky. Súpravu je možné vyrobiť na základe piva. V takom prípade by sa syr mal pridať do holandského koša, párky do nemeckého jazyka a vložiť do belgického koša. Pivný kôš je možné doplniť aj mini klobásami, solenými sušienkami, pistáciami a arašidmi.
Milovníci čaju a kávy môžu zbierať košíky, v ktorých budú tieto nápoje sólo. Kávová súprava teda môže obsahovať kávové zrná rôznych odrôd, kešu alebo mandle v čokoláde, hnedom cukre, jablkách. Kôš na čaj by mal obsahovať niekoľko druhov čaju, orientálne sladkosti, sušené ovocie, pečivo, marshmallows, sladkosti, ako aj džemy.
Pri zostavovaní darčekovej sady je mimoriadne dôležité venovať pozornosť kvalite príslušných výrobkov. Mali by byť nielen prémiové, ale aj čerstvé. Sady s výrobkami, ktorých platnosť vyprší druhý deň, dokážu anulovať všetky príjemné dojmy daru.
