Enkutatash je nový rok v Etiópčine. Iba obyvatelia tejto krajiny to neslávia v zime, ale na jeseň 11. septembra. Dlhé dažde sa zastavia, prichádza čas úrody. Nejde však iba o zmenu ročných období. Je tu krásna legenda o dovolenke.
Podľa legendy si kráľovná zo Sáby vybrala svoje rande. V tento deň sa vrátila z Jeruzalema, kde sa stretla s kráľom Šalamúnom a otehotneli od neho. Občania s radosťou pozdravili svoju dámu a do paláca priniesli početné dary. Koniec koncov, priniesla dobrú správu pre krajinu: budúce dieťa bolo povolané položiť základy novej dynastie Šalamúnových.
V modernej Etiópii sa oslava Enkutatash začína večerom 10. septembra. Ľudia robia na uliciach oheň. Ten hlavný horí na hlavnom námestí v Addis Abebe, je zapálený hlavou štátu. Dav okolo sa teší a baví sa, každý sleduje, kde zhorená horná časť stromu padne. Existuje presvedčenie, že v tomto smere je potrebné počkať na dobrú úrodu.
Nie bez náboženských udalostí. Nasledujúce ráno, 11. septembra, si všetci obliekajú svoje národné oblečenie a idú do kostola. Koná sa tu slávnostný sprievod, kňazi spievajú piesne, čítajú kázne. Potom sa ľudia rozptýlia do svojich domovov. Tam pre celú rodinu postavili stôl. Slávnostná večera pozostáva z tradičných národných jedál. Je to guláš, ktorý sa nazýva ovos, kyslý a plochý biely chlieb, zvláštna misa piva z teffových obilnín rastúcich iba v Etiópii, ktorá by sa mala kvasiť vodou a soľou.
Sviatok Enkutatash je veľmi obľúbený pre všetkých obyvateľov Etiópie. Ale hlavne deti ako on. Chlapci a dievčatá s radosťou obliekajú svetlé šaty, tkajú krásne vence z kvetov a dávajú ich okoloidúcim. Chlapci maľujú maľby vopred a predávajú ich na dovolenku. Dievčatá v národných šatách zbierajú bubny s kabénom a chodia do susedných domov. Trochu to pripomína ruské koledy: deti spievajú špeciálne novoročné piesne a majitelia domov im dávajú malé mince.
Vo večerných hodinách chodia dospelí navštevovať priateľov a posedieť pri poháriku miestneho piva Tella. Vyrába sa z listov a vetiev etiópskeho kríša gesho. A deti tiež odpočívajú - utrácajú peniaze získané počas dňa.
