Stôl na bufet sa čoraz častejšie objavuje počas sviatkov. Hostesky ocenili všetky svoje výhody - voľný priestor, ľahké občerstvenie, ľahkú komunikáciu, neviazanú k susedovi pri stole a ďalšie. Príprava bufetu pre vašich priateľov nie je náročná a niekedy vzrušujúca.
Návod na použitie
1
Vyberte si izbu. Malo by byť dosť priestranné. Stôl by mal byť umiestnený v jednom z rohov, stred by nemal byť obsadený a pozdĺž stien by mali byť umiestnené stoličky alebo elegantné pohovky. Ponechajte priestor okolo stola, aby sa hostia mohli ľahko pohybovať okolo neho. Nesnažte sa ubytovať maximálny počet stoličiek - stôl formou bufetu predpokladá, že každý bude komunikovať, hlavne keď stojí, presťahovať sa z jednej spoločnosti do druhej.
2
Položte stôl. Toto je hlavný prvok bufetu. Mal by byť umiestnený nabok a nemal by zaberať hlavnú časť miestnosti, ako je bežné pri bežných sviatkoch. Najskôr venujte pozornosť skutočnosti, že riad by mal stáť na jednom okraji. Dajte okuliare, poháre a poháre do rovnakých radov. Umiestnite zariadenia vedľa nich a zabalte ich do handričky. Používajte platne s priemerom nie väčším ako pätnásť centimetrov.
3
Pripravte pamlsky. Bufetový stôl poskytuje z väčšej časti veľa možností na občerstvenie. Neváhajte variť rôzne jednohubky, malé sendviče, syr a plátky mäsa. Teplé jedlá sa často objavujú aj na recepciách, ale ich prezentáciu je potrebné starostlivo zvážiť. Nezabudnite ich rozdeliť na porcie a položiť na veľké taniere - vaši hostia sa nemusia starať o to, ako si nakrájať kúsok hovädzieho mäsa alebo kačice. Nápoje sa najlepšie umiestnia na samostatný stôl.
4
Ak organizujete veľkú udalosť v štýle bufetu (napríklad svadba), budete musieť mierne zmeniť podmienky. Usporiadajte jeden veľký stôl stranou, okolo haly by sa malo usporiadať veľa okrúhlych stolov s riadom a spotrebičmi pre hostí. V tomto prípade ľudia prídu na občerstvenie a potom si sadnú na určené miesto. Nápoje vhodné na distribúciu čašníkom.
Venujte pozornosť
Ak máte doma bufet, zorganizujte pre hostí zábavu. Budú sa hodiť, ak ľudia nie sú navzájom oboznámení.
Užitočné rady
Ukážte všetku svoju fantáziu pri plánovaní občerstvenia. Pamätajte si recepty na plnené vajcia, pečivo, sendviče. Ovocie a šaláty sú tiež vhodné na takúto hostinu.
