Každý rok, 4. júla, v Deň nezávislosti, v Nathanovej slávnej reštaurácii na rohu Surf a Stillwell Avenue v New Yorku sa koná medzinárodná súťaž o jesť párky v rožku. Víťazi regionálnych súťaží súťažia o hlavnú cenu súťaže, horčicu alebo ružový pás, ku ktorým je priložená peňažná cena a dary.
Podľa legendy k prvému pokusu zistiť, kto bude jesť viac párkov v rožku, došlo 4. júla 1916. Pravda, neskôr sa ukázalo, že tento príbeh bol vymyslený začiatkom sedemdesiatych rokov na reklamné účely. Začiatkom roku 1972 však Nathanov slávny najstarší snack bar začal konkurovať milovníkom klobás. Prvá súťaž trvala tri a pol minúty, počas ktorej sa víťazovi, študentovi na Brooklyn College, podarilo jesť štrnásť hotdogov. Odmenou sa stalo štyridsať buchiet s párkami. Neskôr bol víťazovi súťaže udelený horčičný pás, peňažná cena a dary. Od roku 2011 sa v jednotlivých ženských súťažiach hrá ružový pás.
Podľa pravidiel súťaže sa na nich môžu zúčastniť víťazi regionálnych kvalifikačných súťaží, ktoré majú už osemnásť rokov. Medzinárodné kvalifikačné súťaže sa začali konať od roku 1997. Budúci žiadatelia o horčicu alebo ružový pás sa veľmi vážne pripravujú na poslednú bitku a držia sa diéty rôzneho stupňa závažnosti. Viacnásobný víťaz tejto súťaže, Takeru Kobayashi, pred súťažou zje zeleninu a vodu.
4. júla sa milovníci hot dogov, ktorí boli prijatí na účasť v hlavnej súťaži, umiestnia pozdĺž deväť metrov stola stojaceho na plošine. V blízkosti každého z konkurentov je pozorovateľ, ktorý počíta počet konzumovaných párkov. Pravidlá vám umožňujú piť párky v rožku s vodou a používať koreniny. Tieto však nie sú pre kohokoľvek zaujímavé. V roku 2008 sa čas vyhradený na jedlo skrátil z dvanástich minút na desať. Za víťaza sa považuje účastník, ktorý dokázal počas tejto doby prehltnúť viac žemlí s párkami. V rokoch 2001 až 2006 bol majiteľom horčičného pásu japonský Takeru Kobayashi. V roku 2007 mu bola udelená cena americkému Joy Chestnatovi, ktorý vyhral súťaž v rokoch 2007 až 2012. Víťazom ženskej súťaže o jesť párky v rožku 2011 a 2012 bola americká Sonia Thomas.
