Palačinky pre masožravec sú hlavným jedlom a hlavným jedlom slávnostného stola. Avšak počas týždňa slávností sa môžu nudiť obyčajné palacinky, dokonca aj varené podľa rôznych receptov. Čo robiť? Vyskúšajte pestré palacinky! Použitie užitočných prírodných farbív. Ako zafarbiť palacinky?
V obchodoch je teraz k dispozícii množstvo rôznych potravinárskych farieb, pomocou ktorých môžete zmeniť farbu známych jedál. Zvyčajne nemajú žiadnu ďalšiu chuť ani vôňu. Je však oveľa výhodnejšie používať prírodné farbivá.
Na prípravu farebných palaciniek na Masopust 2019 si môžete zobrať obvyklú zeleninu pre mnohých alebo použiť koreniny s bohatou farbou. V takom prípade si nemajte starosti s chuťou jedla: zelenina nepridá žiadne jasné tóny, palacinky sa môžu jesť so sladkou náplňou. Použitie chuťových prísad môže priniesť niektoré ďalšie chuťové pocity, pretože taký recept na domáce palacinky pre masopust je lepšie kombinovať so slanými a výdatnými plnkami.
Malý kúsok: do hotového tradičného palacinkového cesta nepridávajte šťouchané zemiaky, napríklad paradajky. Takýto krok môže narušiť chuť hotového jedla a farba palaciniek nebude taká bohatá a veselá.
Zelené palacinky pre masožravec 2019
Ak chcete piecť zelené palacinky, musíte si dať špenát. Listy by mali byť umyté veľmi dobre, potom si zlomte nohy. Ďalej sa špenát nakrája jemne a jemne, môžete ho prejsť vrtulníkom a vytvoriť pastu. Potom vložte špenát do čistej gázy a vytlačte všetku šťavu z hlbokej misky. Vmiešajte zelenú šťavu do cesta a potom upečte palacinky.
Ako pripraviť svetložlté palacinky
Ak chcete pridať bohatý žltý tón, môžete použiť kurkumu. Toto korenie je dobré pre zdravie, dodá pokrmu trocha pikantnej chuti.
Musíte vziať niekoľko polievkových lyžíc kurkumy a rozriediť ich na pol pohára prevarenej, ale nie horúcej vody. Konzistencia farebného roztoku by mala byť čo najrovnomernejšia. Jemne nalejte rozpustené kurkumu do cesta a môžete piecť.
Červené palacinky na masopuste
V tomto prípade je mrkvová šťava zodpovedná za oranžovú (červenú) farbu. Musíte vziať pár veľkých surových mrkví, umyť ich a dobre ich vyčistiť. Ďalší rošt na najlepšom strúhadle. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc cukru (podľa chuti), všetko premiešajte a nechajte ho uvariť pol hodiny. Nalejte výslednú mrkvovú šťavu do čistej nádoby, nastrúhanú mrkvu vložte do tenká a vytlačte. Nalejte všetku červenú šťavu do palacinkového cesta, premiešajte a piecť palacinky narovnom masle.
