Koruna svadobnej hostiny, vyvrcholenie hostiny, symbol sladkého života novomanželov - to všetko, samozrejme, je o svadobnom torte. Toto luxusné pečivo je malé majstrovské dielo. Na dekoráciu existuje toľko možností, že keď sa rozhodnete, vaše oči sa rozšíria.
Budete potrebovať
Čokoláda, tmel, marcipán. Alebo adresu dobrého pečiva.
Návod na použitie
1
Tradičnou výzdobou svadobného tortu boli vždy figúry nevesty a ženícha, labute alebo holuby, vzájomne prepletené krúžky, srdcia a ďalšie „milostné“ témy. Ak sa chcete odkloniť od stereotypov, môžete si vybrať vtipný zákusok pre seba (napríklad vo vašom obľúbenom aute alebo so symbolmi koníčka, ktorý vás spojil). Stručne povedané, trendom je dať jednotlivým prvkom všeobecne akceptovanú symboliku.
2
V rámci prípravy na tematickú oslavu je výber zdobenia svadobného tortu ľahší. Len povedzte pánovi, ktorý vám pečie kulinárske majstrovské dielo, že máte námornú (pirátsku, kráľovskú, ganktserského) svadbu, a prediskutujte možnosti dekorácie. Moderná cukrárska technológia vám umožňuje používať čokoládu, tmel, marcipán takmer vo všetkých odtieňoch, vytvárať viacvrstvové vzory akejkoľvek zložitosti.
3
Cukrárske umenie má svoje vlastné trendy týkajúce sa výzdoby svadobných koláčov. Preto sú v móde nezvyčajné tvary: prekvapte hostí nie okrúhlym alebo srdcovitým koláčom, ale obdĺžnikovým dizajnom asymetricky umiestneným na kopci. Kombinácia kontrastných farieb je ďalším trendom svadobnej módy (a to nielen koláčov, ale aj dizajnu osláv ako celku). Mini torta na viacstupňovom stojane tiež vyzerá originálne.
Venujte pozornosť
Dort sa objednáva v množstve 150 - 200 gramov na osobu, už nie je potrebný. Ak je koláč pripravený na výrobu pečiva v reštaurácii, ktorú ste si vybrali na oslavu, nevzdávajte sa tejto príležitosti. Ušetrite na preprave a ochránite sa pred nepríjemnými nehodami.
Užitočné rady
Ak cukrovinky nie sú vašou špecializáciou alebo dlhoročným koníčkom, zverte výrobu a dekoráciu svadobného tortu odborníkom. Ušetrite tak nervy čas pred dôležitým dňom.
