Dátum oslavy je už nastavený. Nie je vhodné odďaľovať výber reštaurácie, najmä ak máte „horúci“ dátum: piatok alebo sobotu v lete. Aby ste sa nestratili v mori informácií, musíte si najskôr určiť rozpočet a požiadavky na reštauráciu.
Area. Pri výbere oblasti je potrebné zvážiť: umiestnenie registračného úradu, oblasť, v ktorej žijete vy, väčšina príbuzných a priateľov. Ak máte veľa hostí z iných miest, je lepšie zostať v centre mesta. Ak sa rozhodnete osláviť v vidieckej reštaurácii, budete sa musieť o transfer postarať aj hostí.
Interiér. Na internete nájdete rôzne možnosti interiéru, aby ste zistili, ktorá je pre vás najvhodnejšia. Interiéry je možné rozdeliť na: klasickú banketovú sálu, paláce a sídla, klubový štýl, provensálsky štýl, letné stany.
Rozpočet. Náklady na banket pozostávajú z ceny jedálneho lístka, prenájmu haly alebo zariadenia (v mnohých reštauráciách sa nájom vyberá až po 23 hodinách), úroku za službu, korku (poplatok za doručenie alkoholu). Nie všetky reštaurácie berú korok alebo si ich prenajímajú, ale všetky tieto body je potrebné objasniť pri telefonovaní do reštaurácie, aby ste sa chránili pred nepríjemnými prekvapeniami. V zriedkavých prípadoch platí, že reštaurácia si neúčtuje poplatok, ak si neobjednáte svojho hostiteľa, ale priniesť si svojho.
Po určení požiadaviek môžete začať hľadať. Najvýhodnejšie je vyhľadať na stránkach reštaurácií, kde existuje výber okresov. Zapíšte si kontakty na všetky reštaurácie, ktoré vás zaujímajú, a zavolajte, aby ste zistili, či je dátum bezplatný, a objasnite všetky podmienky. V reštauráciách, ktoré vyhovujú daným podmienkam, určite musíte ísť po predchádzajúcej dohode o stretnutí.
Venujte pozornosť tomu, ako ste sa stretli v reštaurácii, či ponúkali kávu, ako priateľskí boli manažéri a čašníci. Znovu objasnite všetky podmienky, požiadajte o zobrazenie diagramu možného usporiadania tabuliek. Ak chcete vyskúšať kuchyňu, je lepšie ísť raz do večere do tejto reštaurácie. Banketové miestnosti, ktoré fungujú iba pre udalosti, zvyčajne ponúkajú testovacie ponuky.
Ak sa vám reštaurácia naozaj páčila, musíte čo najskôr porovnať všetky vybraté možnosti na porovnanie. Garanciou rezervácie termínu je iba záloha, práve zaznamenaním vás má reštaurácia právo dať tento deň tým, ktorí uskutočnia zálohovú platbu pred vami.
Pri platbe vopred nezabudnite okamžite uzavrieť dohodu, v ktorej budú v maximálnej možnej miere vysvetlené všetky podmienky.
Ak nemáte dostatok času hľadať reštaurácie, môžete sa obrátiť na niektorú z bezplatných banketových služieb, ktoré poskytujú možnosti reštaurácie podľa vašich požiadaviek.
