Novoročný stôl je nemysliteľný bez očarujúceho vzhľadu, čarovného tortu. Na tento dezert existuje osobitný vzťah - prvý sladký nápoj v nasledujúcom roku nemôže byť banálny. Aby sa novoročný koláč stal skutočným zázrakom, musíte si ho objednať vopred.
Pred objednaním tortu pre silvestrovský stôl by ste sa mali rozhodnúť o jeho dizajne a zložení. Dizajn sviatočného tortu na Nový rok spravidla stelesňuje novoročné sprisahania alebo iné scény, ktoré môžu byť vo vašom pláne najviac neuveriteľné.
Cukrárske majstrovské dielo môže byť celé vyrobené ako rozprávková postava alebo naň môžu byť umiestnené postavy predstavujúce akúkoľvek scénu. Spravidla sú na takomto zákusku prítomné zimné a dovolenkové prvky: snehové vločky, hodiny s číslami 12, 00, novoročné symboly a dátum, postavy Santa Clausa a snehulienky, vianočné ozdoby, snehuliaci. A celú tortu si môžete objednať vo forme elegantnej tašky s darčekmi, klziskom, snehovobielym snehom, novoročenskou kartou.
Snehobiele elegantné koláče zdobené jasnými figúrkami: vianočné stromčeky, nápis „Šťastný Nový Rok!“ Sú pre dovolenku najvhodnejšie. Ak idete do mládežníckej spoločnosti, potom môže mať dezert predstavu niečoho slaného. Myšlienka tortu vo forme sánok s potravinami je na nich veľmi pekná - fľaša šampanského, taška s mandarinkami, čokoláda, klobása.
Atribúty nasledujúceho roka podľa čínskeho kalendára sú veľmi dôležité. Očakáva sa rok pre modrú drevenú kozu, takže na záhrade medzi kapustou sa dá umiestniť roztomilá marshmallowová koza, ktorá bude budúcim rokom jasným náznakom pevného peňažného príjmu. Koláčik v podobe obyčajného kufra plného zelených bankoviek alebo vianočného stromu zdobeného mincami bude vyhovovať rovnakej téme.
Skontrolujte, či sú pre vás dôležité dezertné vzory. Zlaté zvony alebo stuhy na pozadí glazúry vyzerajú magicky a draho. Pred vytvorením náčrtu označte všetky tieto podrobnosti vopred, čím presnejšie opíšete svoje budúce kuchárske majstrovské dielo, tým je pravdepodobnejšie, že na Novoročnej tabuľke uvidíte niečo magické.
Po dokončení návrhu a tvaru koláča prejdite na zloženie, základňu a náplň. Novoročné torty môžu byť sušienky, piesok, obláčky, tvaroh, vafle. Zdobenie torty a vytvorenie kulinárskych postáv sa môže uskutočniť z tmelu, šľahačky, polevy, ovocia, marcipánu, karamelu, zlata a rôznych čokoládových ozdôb. Môžete si vybrať čokoládovú sušienku, mäkké koláče s impregnáciou alebo jemný tvarohový krém s kúskami kandizovaného ovocia, sušienkami, ak je to potrebné.
Vôňa vanilky, škorice a pomarančovej kôry sú pre novoročné pečenie tradičné. Kombinácia mäkkých koláčov s aromatickou impregnáciou, ovocnou náplňou, zdobená „snehom“ z polevného cukru, bielej kyslej smotany a figúrok vyrobených z tmelu a čokolády bude na Silvestra ideálna. Ak je koláč určený iba pre dospelých, potom náplň a impregnácia môže byť s koňakom, rumom.
Hmotnosť novoročného dezertu určte podľa počtu očakávaných hostí. Každý hosť sa spolieha na 500 gramov koláča. Cena objednávky bude závisieť od zložitosti spracovania, vybraných zložiek a hmotnosti hotového výrobku. Ak je pre vás dôležitý kalorický obsah koláča, osobitne uveďte, koľko kalórií môže maximum obsahovať 100 gramov dezertu.
Ak nemáte čas na tak dôkladný výber zloženia a dekorácie dezertov na slávnostný stôl, môžete si v online obchode Alphabet of Taste objednať hotový novoročný tortu. Výhody takejto objednávky sú zrejmé - hotový tortu vám môžeme doručiť do 4 hodín a jeho vzhľad nebude pre vás prekvapením, pretože na webe sú prezentované profesionálne fotografie hotových koláčov. Na stránke s hotovou objednávkou sa tiež môžete zoznámiť s obsahom kalórií v zákusku, obsahom tuku a uhľohydrátov a zvoliť najvhodnejšiu možnosť.
Ak si chcete objednať tortu v internetovom obchode Alphabet of Taste, pridajte do košíka možnosť, ktorá sa vám páči, a dohodnite si doručenie na webe. Môžete zvážiť špeciálnu novoročnú ponuku obchodu:
- Kráľovský hľuzový koláč vyrobený z čokoládových piškotových koláčov namočených do rumu Bacardi a navrstvených ľahkou čokoládovou šľahačkou so šľahačkou. Dezert zdobia ručne vyrábané hľuzovky a velurové cukrovinky.
- Populárny silvestrovský koláč "Curd" s lesnými plodmi, mandarinkami, kokosom na báze alkoholu a smotany.
- Beaujancy tortu je čokoládovo-mandľová sušienka s vrstvou lipovej želé a mátovej peny. Dezert je zdobený ovocnou polevou, tvarovanou čokoládou a čerstvými bobuľami: černice, maliny.
