V teplejších mesiacoch je výlet na piknik jedným z najbežnejších spôsobov, ako tráviť čas s priateľmi alebo rodinou. Jednou z hlavných súčastí takejto rekreácie v prírode je jedlo a pitie, preto je dôležité vopred vedieť, čo kúpiť za príjemnú zábavu.
Budete potrebovať
- - mäso;
- - mäsové výrobky;
- - ryby a morské plody;
- - polotovary;
- - omáčky;
- - zelenina;
- - zelené;
- - syr;
- - ovocie;
- - chlieb;
- - soľ;
- - pivo alebo víno.
Návod na použitie
1
Najobľúbenejším piknikovým pokrmom je grilovanie. Pri plánovaní relaxácie v prírode je dôležité variť mäso na vyprážanie, t. marinovať v octe alebo víne, pridávať korenie alebo bylinky. Bravčové mäso je vhodné na grilovanie, a to krk, hrudník, bedrá alebo chrbát jatočného tela, hovädzie mäso: sviečková, bedrá, hrubá hrana, hrudka, vnútri zadnej strany stehna. Vynikajúci gril získate z mäsa mladého jahňacieho mäsa, môžete tiež grilovať kuracie stehná alebo krídla.
2
Mäsové výrobky ako klobásy, klobásy alebo klobásy sú tiež vhodné na vyprážanie na špajdlech alebo grile. Ak nie je možné vyprážať mäso v prírode, môžete si vziať so sebou hotové mäsové výrobky: pečené hovädzie mäso, varené bravčové mäso, vyprážané alebo údené kurča, krájané na plátky.
3
Milovníci rýb a morských plodov si ich môžu vychutnať vonku. Varením na grile sa odstráni prebytočný tuk a zachovajú sa všetky prospešné vlastnosti. Pre piknik sú vhodné mastné ryby s hustým mäsom: losos, pstruh, losos, sumec, makrela alebo kapor. Marinádou môže byť biele víno, sójová omáčka alebo citrónová šťava.
4
Piknik, ktorý sa nezaobíde bez grilovania, sa nezaobíde bez omáčky z mäsa. Môže sa pripraviť vopred alebo sa dá kúpiť v obchode. Existuje veľa druhov omáčky: tkemali, cesnak, sója, satsebel, brusnica.
5
Najčastejšie medzi povinnými výrobkami na piknik je zelenina. Môžete si vziať so sebou surové zemiaky, aby ste ich upiekli v uhlí. Tiež užitočné paradajky, uhorky, reďkovky, kapusta na varenie čerstvých šalátov alebo nakrájané na plátky. Ak si chcete dopriať grilovanú zeleninu, môžete si zobrať cukinu, papriku, kukuricu alebo baklažán. Uhorky sú tiež skvelým miestom na piknik. Môže to byť nakladaná uhorka, paradajka alebo paprika.
6
Ozdobte piknik a staňte sa nepostrádateľným doplnkom k zeleninám: špenát, kôpor, petržlen, šalát, cibuľa, bazalka, rukola. Zeleň by sa mala vopred umyť, potom vysušiť a starostlivo zabaliť tak, aby si zachovala čerstvosť. Postavený na tanieroch dokonale dopĺňa hlavné jedlá a občerstvenie.
7
Na piknik si môžete vziať rôzne druhy ovocia alebo bobúľ, ktoré by ste mali predprať a uložiť do plastových nádob, aby ste ich nepoškodili.
8
Rôzne druhy syrov môžu pripraviť tanier so syrom, ktorý je vhodný aj na piknik. Tvrdé odrody, feta alebo mozzarella, modré, údené syry - toľko druhov syrov vám umožní vybrať si občerstvenie podľa vašej chuti. Tento produkt je univerzálny a je vhodný ako samostatné občerstvenie, ako aj do šalátov alebo sendvičov.
9
Dva produkty, ktoré pravdepodobne nebudú robiť piknik, sú soľ a chlieb. V prírode si môžete vziať vopred nakrájaný bochník alebo rôzne koláče, ktoré môžete jednoducho roztrhnúť rukami.
10
Na piknik by malo byť dostatok pitnej vody, takže si môžete vziať ešte viac, ako potrebujete. Okrem čaju, kávy alebo džúsu si môžete na piknik vziať aj alkoholické nápoje, ako je víno alebo pivo.
Venujte pozornosť
Jedlá rýchlo sa kaziace nie sú vhodné na rekreáciu vonku, zvlášť v horúcom dni. Je lepšie opustiť mliečne výrobky, varené párky. Za zmienku tiež stojí výber produktov, ktoré tolerujú prepravu.
