Predtým na svadbách koláče vyzerali rovnako - šľahačka, dekorácie v podobe konzervovaného ovocia a plastových figúrok nevesty a ženícha. Teraz je situácia úplne iná - rozmanitosť svadobných koláčov sa práve prevaluje. Avšak, aby sa koláč stal skutočnou korunou večera, je potrebné starostlivo zvoliť jeho výber.
Vzhľad dezertu je jedným z najpamätnejších a najsladších momentov svadobnej oslavy. Môže ísť o klasický svadobný tortu alebo o originálnejšie originálne možnosti.
Klasický koláč
Zoberme si najprv klasiku: klasický koláč sa zvyčajne skladá z troch alebo viacerých úrovní, úrovne sú hladké, pokryté jedným krémom a dekoráciami, ale vzhľad a plnenie tohto koláča môže byť veľmi rozmanité. Patria sem aj čokoládové koláče zdobené zrelými bobuľami alebo smotanovými kvetmi.
Klasické koláče sú zvyčajne pokryté bielou smotanou alebo tmelom, zdobené krásnymi a jedlými mašľami, kvetmi, figúrkami, motýlikmi atď. Tvar koláče je najčastejšie guľatý, môže byť štvorcový, torta je vyrobená ako darček. Existujú zmrzlinové koláče, niekedy sa nahrádzajú porciovanou zmrzlinou. Najobľúbenejšie koláče pokryté tmelom z nej vyrábajú širokú škálu postáv, zvyčajne vo forme nevesty a ženícha, ako aj kvetov a dekorácií.
