Leto sa k nám blíži v malých krokoch a začiatok piknikovej sezóny už bol daný. Ale čo piknik bez grilovania? Ako pripraviť vynikajúci gril tak, aby bol každý spokojný a dobre nasýtený.
Výber mäsa
Nemyslite si, že skutočný gril získate iba z bravčového alebo jahňacieho mäsa. Mäso môže byť absolútne čokoľvek: králik, kurča, hovädzie mäso. Hlavná vec je, že je čerstvá. Nepoužívajte mrazené mäso, pretože počas mrazenia sa stráca veľa jeho vlastností.
Druhým dôležitým bodom je marináda.
